简单易学：步骤详解玉米排骨汤的家常做法
发布日期：2024-06-25 08:36 点击次数：150
在寒冷的冬日，一碗热腾腾的玉米排骨汤不仅能暖身，还能满足我们对美食的渴望。今天就为大家带来一款简单易学的家常玉米排骨汤的做法，让你在家也能轻松烹制出美味佳肴。
首先，准备所需材料：新鲜排骨500克，甜玉米2根，生姜3片，料酒适量，盐少许，清水适量。
1. 排骨处理：将排骨洗净，剁成小块， 青铜峡市利洲壁纸有限公司放入冷水中焯水， 深圳市杰科数码有限公司去除血水和杂质。这一步可以有效降低腥味。
2. 煮汤底：锅中加入足够的清水，企业-展惠贝蔬菜有限公司放入焯过水的排骨，再加入切好的姜片和适量料酒，大火烧开后撇去浮沫，业务合作转中小火慢炖。
3. 加入玉米：待排骨煮至七八成熟时，加入清洗干净的甜玉米，保持中小火继续炖煮。
4. 调味：待玉米熟透后，根据个人口味加盐调味，注意不要过早加盐，以免影响排骨的鲜嫩口感。
5. 出锅：最后，再炖煮10分钟左右，让排骨和玉米充分吸收汤汁，即可关火出锅。
6. 完美呈现：将热腾腾的玉米排骨汤盛入碗中，撒上些许葱花或香菜，一道营养丰富的家常玉米排骨汤就完成了。
记住，炖煮的时间根据排骨的大小和个人口感调整，耐心等待，享受烹饪的乐趣，也品味生活的美好。快来试试吧！